Кулинарный тур по друзским деревням Голана — «Вкус с Голаном»

«Вкус с Голаном»: в прохладном воздухе высот, среди женщин в белых платках и крестьян, обрабатывающих землю, мы слушаем рассказы наших деревенских хозяев о женщинах-первопроходцах в религиозном обществе и узнаём захватывающие народные предания о переселении душ.

Жители деревни встречают нас черешней и яблоками из сада, в сезон.

В пекарне готовят фатайер с традиционными начинками, а фаршированные виноградные листья и фаршированная капуста уже исходят паром из котла повара.

Мате и чай из шалфея, а также истекающий мёдом катаиф подсластят наш день, а на практическом мастер-классе мы научимся готовить превосходную сирийскую кнафу, слава о которой разносится далеко.