Сыроварня Дейр-Азиз в Канафе

На сыроварне Дейр-Азиз в Канафе Шири и Равид Наэли проводят сырные экскурсии и дегустации. На их козьей ферме в мошаве Канаф (в сельскохозяйственной зоне мошава) содержатся 230 коз, 120 из них дойные.

На территории есть небольшой и уютный центр для посетителей.

Экскурсия включает рассказ о том, как выращивают коз и ухаживают за ними.

Козы свободно бродят вокруг Шири и Равида, а также вокруг посетителей, в поисках объятий и ласки.

Экскурсия — это возможность познакомиться с деревенской жизнью и с сырами, которые здесь производят.

На сыроварне, расположенной рядом с домом, вам расскажут о разных видах сыра и о различиях между ними, сопровождая рассказ, разумеется, дегустациями.

Необходимо предварительное бронирование.