סדנאות אפיית לחם - אווה לשה

שמי אווה מלכה , גרה

במושב כנף על צלע הר המשקיף על הכנרת

נשואה לשמעון , אמא לאסף ונדב , סבתא לבניה .

האמת .

אין הנחתומה מעידה על מאפייה,

אבל מודה שאני מאוהבת בתהליך יצירת לחם

לפשטות הראשונית

לטבע בראשיתו

לפלא היצירה

זוהי מתנה עבורי ללוש ולאפות לחמים

המגע עם הבצק יוצר מרחב מאפשר , מרחב מרפא

אני עורכת סדנאות אפיה ולישת בצקים , יחד נלמד על סוגי הקמחים

סוגי לחמים , נלמד ללוש, לעצב ולחרוץ ,בסופו של תהליך ריח הלחמים

יתפשט בבית הלחם .

אהבה נוספת שלי היא פסוקי שירה כתובה המהווה השראה ללחמים שלשה ואופה

באהבה.

הסדנא כוללת :

ארוחת בראנץ מפנקת שאני מכינה עבורכם

לימוד והתנסות בלישה ואפיית לחמים שנחליט עליהם מראש

ויוצאים עם שקית מלאה מכל טוב הלחמים שאפיתם .

** בנוסף סדנאות נוספות

למאפים מתוקים , בגיילה ירושלמי ועוד .