Винодельня «Эйн-Нашут» — Кидмат-Цви

Винодельня «Эйн-Нашут» в Кидмат-Цви.

Она расположена в древнем сирийском бункере, обнаруженном на этом месте.

Температура в бункере прекрасно подходит для хранения вин.

Винодельня названа в честь древней талмудической деревни, которая когда-то здесь стояла.

Здесь делают вина: Каберне Совиньон, Шираз, Сира и Мерло.

Лоза выращивается в семейном винограднике.

На территории есть уютный молочный ресторан, построенный Биби из переработанных материалов.

Биби готовит козьи сыры в небольшой сыроварне на территории.

Трапеза включает ассортимент сыров, дипов, джемов, хлеба френа и кишей.

Всё свежее и приготовлено вручную на месте, в сопровождении домашних вин.